簡單生活

愛上簡單生活

雖然這是一個什麼都有的花花世界，但將必需品維持在最低限度的生活方式，開始蔚為話題，刻意挑選簡單平實的服飾也變成一種時尚，盡量不要去考慮多餘事情的自我啟發書籍也相當暢銷，簡單來說，「簡單」成為一種主流意識，讓人在這個資訊爆炸的現代生活中，找到另一種步調。

如果只是把簡單當成一種潮流，那就太可惜了，＆Premium認為它更應該是一種生活態度，幫助大家邁向更美好的人生，所以在這心浮氣燥的夏天，我們特地準備了To Be Simple特集，從服裝穿著、從人生哲學、從居家布置、從設計雜貨、從文化藝術…，認識無所不在的簡單魅力。

【很多爸爸不是沒時間陪小孩，而是你把時間給了自己太多】

　

我的工作必須台北、台中兩地跑，一個月出差期間有18～20天必須待在台北無法返家，雖然見面次數不多，陪伴小孩的時間也比人少，但當我休假回家時，我女兒永遠都是第一個衝出來抱我的人

　

她總是速度快到我行李還在手上，她已經衝過來抱緊我的大腿，臉貼緊我的褲子，拼命的轉頭撒嬌，嘴裡無限循環的喊著：爸爸、爸爸、爸爸，她讓我感受到被愛跟需要感。

　

我沒有辦法天天陪她，所以我很珍惜每一次見面的機會，

而且為了能〝專心〞的陪伴小孩，我知道自己必須〝放下〞很多東西

　

放下一些時間、興趣、甚至自由，但我甘之如飴

　

我以前很愛玩手機跟電腦遊戲，但有了女兒之後，我就沒再碰過，因為玩線上遊戲，實在太耗時間跟心力了，而且我再用心、再努力、花再多錢，遊戲裡的人物，也不會跳出來叫我一聲爸，女兒跟遊戲該怎麼取捨，不是很簡單的問題嗎？

　

我犧牲自己的休閒時間，只為了換取更多的時間陪她

　

【因為沒有什麼比陪伴小孩的成長更為重要 】

　

小孩的成長過程只有一次，過了也就沒了，她會長大我會老，她進步的速度越來越快，而我卻越來越慢，我慢慢地跟不上她的腳步跟想法，她也會慢慢的不需要我

　

所以我想趁她還在緩慢學步，需要我的時候，

牽著她、陪著她、我不想錯過每一個階段的她

　

我們常常親嘴、擁抱，也會一起去溜滑梯、一起讀故事書、一起畫畫、一起學發音、一起跳舞、一起看佩佩豬

　

平常在遊戲軟墊上時，我喜歡演恐龍嚇她，也喜歡扮馬或牛讓她騎，他很喜歡玩飛高高，雖然她的體重漸漸的追上我手臂的力量，但只要我還有力，我就會一直帶著她飛

　

我很貪心，我不想只當爸爸，還想當媽媽

因為我認為

　

【陪伴不只是陪小孩玩而已，照顧也包含在內】

　

因為玩不可能玩一整天，那不玩得時候？我就是個沒作用的爸爸了嗎

　

這讓人無法接受阿，所以我常常搶著媽媽的工作，

搶著換尿布、搶著洗大便、搶著泡奶、搶著參與照顧小孩的一切

　

因為我知道，【任何感情都是需要培養的，包括親情】

　

我不想讓孩子的世界，只看的見媽媽

我不想從孩子的嘴裡，只叫得出媽媽

　

我無法想像，當自己的孩子看到自己不會叫，甚至逃避自己、害怕自己、連抱都不給抱、甚至把自己當成一個〝陌生人〞在看待時，那是多可悲的一件事情，明明身上留得是自己的血液，卻比誰都還要陌生

　

【很多爸爸，不是沒時間陪小孩，而是你把時間給了自己太多】

　

扣掉出門工作的時間之外，剩下的時間，你給了誰？

給了手機、給了朋友、給了自己，你還剩下多少〝時間〞能給你的小孩？

　

有時候你必須知道

　

【真的得犧牲掉一些東西，才能專心的當一個爸爸】，因為媽媽們也是這樣走過來的

　

別老一句，我抱他就哭阿，我過去她就躲啊，我能怎麼辦？

　

你怪小孩不黏你，氣小孩跟你不親，

怎不怪自己，沒有好好陪過他們，了解他們

　

下了班，不是理由一堆還在外鬼混，讓孩子整天見不到爸爸

就是一回家，就躺在床上滑手機、看電視，不管小孩死活

　

當小朋友生病的時候，身邊只有媽媽的陪伴跟照顧

當小朋友又哭又鬧時，只有媽媽會抱他、哄他、心疼他

當小朋友摔倒受傷時，只有媽媽會緊張、擔心、幫忙擦藥

　

當很多事情發生時，出現的總是媽媽而不是爸爸的時候

　

那要爸爸幹麻？這個名義上的爸爸，平常都沒陪伴、照顧過自己，有時還會亂發脾氣，罵自己最愛的媽媽，在他們的眼中，你比誰都還陌生，比誰都可怕

　

【當爸爸真的無法取巧，你給他們多少愛，小孩就天真的還你多少】

　

別總想著，小孩現在還這麼小，哪懂什麼芋頭、蕃薯的，他們又沒記憶，就算對他再好、陪他玩再久，他也不會記得自己的貢獻跟辛苦，不如等以後他長大懂事了，在來好好溝通跟彌補

　

別傻了，

【小孩那時，早有自己的世界跟同伴，哪需要你遲來的溫柔跟陪伴】

　

那種感覺就像，

你小時候的世界不存在著〝爸爸〞這種生物，好不容易努力活到懂事的時候，媽媽突然從外面帶回來一個〝叔叔〞，然後要你叫他〝爸爸〞，還說以後要乖乖聽他的話、尊敬他、孝順他

　

請問你作何感想？

　

你他媽的不衝過去海扁這〝叔叔〞一頓就要偷笑了，敢碰我媽，叫你爸哩

　

打到連你爸都不認識你都有可能

　

憑什麼可以讓一個，沒有〝參與〞跟〝照顧〞自己人生階段的人讓你叫他爸，還要聽他的話、尊敬他、孝順他、愛著他，這道理你比誰都懂跟清楚

　

但你有發現，自己卻漸漸地在變成這樣的一個〝叔叔〞嗎?

　

再不陪小孩，

　

等你想陪的時候，他就大了、你也老了，

　

你們之間僅存的只剩一點血緣關系而已

21_21 DESIGN SIGHT

21_21 DESIGN SIGHTでは、2016年2月26日より企画展「雑貨展」を開催いたします。

今日、私たちの暮らしのいたるところに、「雑貨」と呼ばれるモノが存在します。しかし、非常に身近であるはずの「雑貨」は、すぐ手の届くところにありながら、その定義は曖昧にして捉えどころがありません。そもそも、私たちが普段無意識に使っている「雑」という字には、「分類できないもの」「多様に入り混じったもの」という意味があります。その中でも「雑貨」というカテゴリーが生まれた背景には、時代の節目節目に外来の多様な生活文化や新しい習慣を柔軟に受け入れてきた歴史があります。その変化に応じて、暮らしの中に様々なモノを取り込んできた日本人の生活史を象徴する存在が「雑貨」ともいえるのではないでしょうか。

日本の高度経済成長期にあたる約半世紀前までは、「雑貨」とは、やかんやほうき、バケツといった「荒物」＝生活に必須な道具を指していました。しかし現在、街中の「雑貨店」の店頭には、グラスやナイフにうつわ、ブラシやスツール、時に食品や化粧品まで、中には用途が分からないモノや実用性を持たないモノなど、従来の「雑貨」のカテゴリーを超えたあらゆるモノを見ることができます。インターネットが普及し、自身の嗜好や感性に馴染むモノがいつでもどこでも自由に入手可能になった現代で、こうした傾向はますます加速し、「雑貨」という概念も広がり続けています。

このような変遷を踏まえて、今あえてゆるやかに定義するならば、「雑貨」とは「私たちの日常の生活空間に寄り添い、ささやかな彩りを与えてくれるデザイン」といえるでしょう。探す、選ぶ、買う、使う、飾る、取り合わせるといった行為や経験を通じて、モノ自体が持つ魅力を再発見し、暮らしに楽しみをもたらしてくれる「雑貨」は、もはや現代人の生活空間に欠かせない存在となっています。

本展はこうした「雑貨」をめぐる環境や感性を、世界的にもユニークなひとつの文化として俯瞰し、その佇まいやデザインの魅力に改めて目を向ける展覧会です。

快適で良質な毎日の生活を支えるため、街全体をデザインする基礎となる土木。道路や鉄道などの交通網、携帯電話やインターネットなどの通信技術、上下水道、災害に対する備えなど、私たちの日常生活に必要不可欠な存在です。「土」と「木」で表す土木は、私たちの生活環境そのものであり、また英語ではCivil Engineeringと表現されるように「市民のための技術」なのです。

現在の日常生活の土台は、古来の伝統技術、近代における研究と技術の発展など、多くの努力と工夫が積み重なって形成されています。しかし、私たちの毎日の暮らしは土木とつながっているにもかかわらず、それを実感する機会は多くありません。また、多様な環境と対峙しながら生活の基礎を築くことも、土木の重要な側面です。

これらのことを改めて見つめ、再発見と実感を通して、より良い未来を考えるきっかけとなるよう、21_21 DESIGN SIGHT企画展「土木展」を開催いたします。本展では、展覧会ディレクターに、全国の駅舎や橋梁の設計、景観やまちづくりなどのデザインを手がけ、土木と建築分野に精通する西村 浩を迎えます。また、土木のエキスパートたちによる展覧会企画チームと、参加作家のデザイナーやアーティストがリサーチを行い、幅広く多くの皆様に、より深く土木を知っていただく作品を展示します。

地形や自然環境は各地で異なり、人々が活動するために必要な社会基盤も、地域によって異なります。土木展では、日々の生活の根底を支えるデザインを伝え、生活環境を整えながら自然や土地の歴史と調和するデザインについて考えます。

生如夏花

生如夏花 ◎泰戈爾 

Life, thin and light-off time and time again

生命，一次又一次輕薄過

Frivolous tireless

輕狂不知疲倦

1.

I heard the echo, from the valleys and the heart

我聽見回聲，來自山谷和心間

Open to the lonely soul of sickle harvesting

以寂寞的鐮刀收割空曠的靈魂

Repeat outrightly, but also repeat the well-being of

不斷地重複決絕，又重複幸福

Eventually swaying in the desert oasis

終有綠洲搖曳在沙漠

I believe I am

我相信自己

Born as the bright summer flowers

生來如同璀璨的夏日之花

Do not withered undefeated fiery demon rule

不凋不敗，妖冶如火

Heart rate and breathing to bear the load of the cumbersome

承受心跳的負荷和呼吸的累贅

Bored

樂此不疲 　　

2.

I heard the music, from the moon and carcass

我聽見音樂，來自月光和胴體

Auxiliary extreme aestheticism bait to capture misty

輔極端的誘餌捕獲飄渺的唯美

Filling the intense life, but also filling the pure

一生充盈著激烈，又充盈著純然

There are always memories throughout the earth

總有回憶貫穿於世間 　　

I believe I am

我相信自己

Died as the quiet beauty of autumn leaves

死時如同靜美的秋日落葉

Sheng is not chaos, smoke gesture

不盛不亂，姿態如煙

Even wilt also retained bone proudly Qing Feng muscle

即便枯萎也保留豐肌清骨的傲然

Occult

玄之又玄

3.

I hear love, I believe in love

我聽見愛情，我相信愛情

Love is a pool of struggling blue-green algae

愛情是一潭掙扎的藍藻

As desolate micro-burst of wind

如同一陣淒微的風

Bleeding through my veins

穿過我失血的靜脈

Years stationed in the belief

駐守歲月的信念

4.

I believe that all can hear

我相信一切能夠聽見

Even anticipate discrete, I met the other their own

甚至預見離散，遇見另一個自己

Some can not grasp the moment

而有些瞬間無法把握

Left to the East to go West, the dead must not return to nowhere

任憑東走西顧，逝去的必然不返 　　

See, I wear Zan Flowers on my head, in full bloom along the way all the way

請看我頭置簪花，一路走來一路盛開

Frequently missed some, but also deeply moved by wind, frost, snow or rain

頻頻遺漏一些，又深陷風霜雨雪的感動

5.

Prajna Paramita, soon as soon as

般若波羅蜜，一聲一聲

life be beautiful like summer flowers and death like autumn leaves

生如夏花，死如秋葉*

Also care about what has

還在乎擁有什麼

--

*見泰戈爾飛鳥集(或譯漂鳥集,三民;失群的鳥,晨鐘)第82首,鄭振鐸譯,江南,1922:

Let life be beautiful like summer flowers and death like autumn leaves.

使生如夏花之絢爛，死如秋葉之靜美。

kyoto cafe

京都，本身就是一家巨大的咖啡館

番外篇（一）──旅行的準備，也是在咖啡館　

壹章　咖啡與義式濃縮咖啡 

從讓人感受新潮流的咖啡館，到有三十年歷史的自家烘焙咖啡店，無論哪個階層都有深度的喫茶都市──京都。我從其中挑選各具特色的店家，為您一一介紹。

01　直珈琲＿京都市役所前站 [map:03]　

02　FACTORY KAFE工船＿出町柳站 [map:01]　

03　六曜社 地下店＿京都市役所前站、三条站 [map:03]　

04　小川珈琲 京都三条店＿三条站 [map:03]　

05　caffé Verdi＿北大路站 [map:01]　

06　珈琲工房てらまち＿二条城前站 [map:04]　

07　SOU．SOU しつらい＿河原町站 [map:03]　

08　自家焙煎珈琲ガロ＿鞍馬口站 [map:06]　

09　weekenders＿元田中站 [map:01]　

10　珈琲 伽藍＿北山站

番外篇（二）──京都的喫茶店魅力，是什麼？／奧野修×Oya Minoru　

貳章　一同走過京都歷史的喫茶店

無論哪一個時代，咖啡館都能將街上的空氣融進杯中。我拜訪了在激動的昭和初期成為歷史舞臺的名店，以及成為日本咖啡館原型的名店

11　フランソア喫茶室＿河原町站 [map:03]　

12　イノダコーヒ本店＿烏丸御池站 [map:03]　

13　進々堂 京大正門前＿出町柳站 [map:01]　

14　喫茶ソワレ＿河原町站 [map:03]　

15　スマート珈琲店＿京都市役所前站 [map:03]　

16　CC’S＿二条站 [map:04]　

17　築地＿河原町站 [map:03]　

18　喫茶 靜香＿北野白梅町站 [map:08]　

19　喫茶セブン＿烏丸御池站、丸太町站 [map:02]　

番外篇（三）──映照著鴨川水流　

20　efish＿清水五条站 [map:11]　

21　かもがわカフェ＿神宮丸太町站 [map:05]　

參章  從咖啡館的源流到河口

從開拓新時代的一家咖啡館，會再孕生出代表下一世代的咖啡館。注入源流的支流，還有從源流分出去的支流。沿著河流一路下來，可看見多采多姿的風景。

22  CAFE Doji＿北山站 [map:07]　

23  Café Bibliotic Hello!＿京都市役所前站 [map:02]　

24  CAFE HERON＿二条城前站、二条站 [map:04]　

25  CAFÉ KOCSI＿京都市役所前站 [map:03]　

26  CAFÉ OPAL＿祇園四条站、河原町站 [map:02]　

27  kitone＿四条站 [map:02]　

28  Lugol＿烏丸御池站 [map:02]　

29  カフェ．バーバチカ＿北山站 [map:07]　

30  バザールカフェ＿今出川站 [map:09]　

番外篇（四）──喫茶魂　

31　御多福珈琲＿河原町站 [map:03]　

32　Rabbit Coffee＿京都市役所前站 [map:03]　

33　喫茶 六花＿東山站 [map:10]　

34　はしもと珈琲＿北大路站 [map:06]　

肆章  書與咖啡、音樂和咖啡 

讀書和聽音樂時，之所以不能缺少咖啡，是因為香氣和咖啡因能幫助集中精神。細看咖啡店裡書架上排列的書背或喫茶店裡的唱片封面，之所以令人開心，源自和店主無言的對話。

35　ELEPHANT FACTORY COFFEE＿河原町站 [map:03]　

36　月と六ペンス＿烏丸御池站 [map:02]　

37  café anonima＿茶山站 [map:01]　8

38  TRACTION book café＿烏丸御池站 [map:03]　

39  Mijas Pittoo＿祇園四条站 [map:02]　

40  雨林舍＿二条站 [map:04]　

41  きさら堂＿一乘寺站 [map:01]　

42  名曲喫茶  柳月堂＿出町柳站 [map:01]　

43  YAMATOYA＿神宮丸太町站 [map:05]　

44  ambient cafe mole＿京都市役所前站 [map:02]　

番外篇（五）──我在京都遇見的咖啡烘焙人　

郊外的烘焙店──GARUDA COFFEE [map:13]　

伍章  町家、洋館、長屋改裝成的咖啡館

免於戰爭災禍的京都，街上各處都留下了有來頭的建築物。為這些沒有人住就會逐漸朽壞的建築物帶來第二春的就是咖啡館。遭廢校的小學校舍、町家、公共澡堂等，重生為咖啡館並以嶄新面貌迎接客人，這樣的情形在京都已很常見。

45  前田珈琲 明倫店＿四条站、烏丸站 [map:02]　

46　OKU＿祇園四条站 [map:02]　

47  遊形サロン・ド・テ＿京都市役所前站 [map:03]　

48  照明器具と喫茶室 月あかり＿清水五条站 [map:11]　

49  CAFÉ INDÉPENDANTS＿京都市役所前站 [map:03]　

50  ことばのはおと＿丸太町站 [map:04]　

51  Prangipani＿鞍馬口站 [map:06]　

52  ひだまり＿北野白梅町站 [map:08]　

53　les trois maisons＿由今出川站坐巴士站 [map:08]　

陸章  被茶香吸引 

「茶道，是深愛潛藏於日常瑣碎事物中的美。」岡倉天心在《茶之書》（茶の本）中這麼寫道。若將「茶道」換成「在咖啡館度過的時間」，這句話也成立。茶道的精神對形成我們的世界觀有著深遠的影響。我尋訪了日本茶及其根源的中國茶和韓國茶的喫茶空間。

54　好日居＿東山站 [map:10]　

55　一保堂茶舖 喫茶室 嘉木＿京都市役所前站 [map:05]　

56　御室さのわ＿妙心寺站 [map:12]　

57　素夢子 古茶家＿烏丸御池站 [map:02]　

58 李朝喫茶 李青＿出町柳站 [map:01]　

柒章  食之歡 

讓德國人感動的德國麵包，在義大利修習的主廚所創作的色彩豐富套餐，哺乳中的媽媽也能享受的甜點，上菜後響起歡聲的麵包師傅自製三明治，公平交易的咖啡，以檸檬為主題的點心，定食屋的三菜一湯……這些都在咖啡館。

59　はちはちInfinity Café＿二条站 [map:08]　

60　prinz＿茶山站 [map:01]　

61　カフェ日杳＿茶山站 [map:01]　

62　Ha-Ha apartment+café＿京都市役所前站 [map:03]　

63　そうげんカフェ＿茶山站 [map:01]　

64　シトロン・シュクレ＿烏丸御池站 [map:02]　

65　mano a mano＿四条站、烏丸站 [map:02]　

66　つばめ＿一乘寺站 [map:01]　

67　gurigura café＿河原町站 [map:02]　

Kyoto building

京都で生まれ育ち、環境との調和を探る建築家が、
「見立てる」「巡る」「組む」「間をとる」「光と闇」など、
12のキーワードから古都の魅力を新たに探る。
五感で愉しむ散策ガイド。

◎ 本書内容
私は海外の空間をそれ程知っているわけでもないが、
日本の空間にはどうも他では見られないとても特徴的なものがあるように思っている。
それがどのような理由によるものかはまだよくはわかってはいない。
だが、その地にあったもの(素材)とその地の気候(風土)、
そして人々の信じたもの(宗教)によって形作られたのではないかといったことを
今は朧げながら想像している。
(「まえがき」より)京都は、神社、寺院、庭園を始めとして日本的な感覚が巧みに表現されている。
京都で生まれ育ち、環境との調和を探る建築家が、
「見立てる」「巡る」「奥へ」「光と闇」など、
12のキーワードから古都の魅力を新たに探る。

◎ 本書目次
第 一 章　分けて繋ぐ
第 二 章　見立てる
第 三 章　巡る
第 四 章　奥へ
第 五 章　くずす、ずらす
第 六 章　組む
第 七 章　間をとる
第 八 章　透ける
第 九 章　光と闇
第 十 章　水を生かす
第十一章　生けどる
第十二章　墨絵の世界

一．隔離與聯繫
二．借用
三．巡迴
四．邁向深處
五．打散、錯開
六．組裝
七．間－留白
八．穿透
九．光與影
十．水的活用
十一．借景
十二．水墨畫的世界

◎ プロフィール
清水泰博(きよみずやすひろ)一九五七年京都市生まれ。早稲田大学理工学部建築学科卒業。
東京芸術大学大学院美術研究科修了(環境造形デザイン専攻)。
黒川雅之建築設計事務所を経て、一九八七年にSESTA DESIGN設立。
代表作は御母衣ダムサイドパーク(御母衣電力館、岐阜県)、
月見橋(静岡県)、平和の交響(兵庫県)、ユニオン・ランドポールシリーズなど。
一九九一年、一九九五年に環境芸術大賞受賞。
現在、東京芸術大学デザイン科准教授。一級建築士。
著書に『景観を歩く京都ガイド』(岩波アクティブ新書)がある。

内容（「BOOK」データベースより）

京都は、神社、寺院、庭園を始めとして日本的な感覚が巧みに表現されている。京都で生まれ育ち、環境との調和を探る建築家が、「見立てる」「巡る」「奥へ」「光と闇」など、12のキーワードから古都の魅力を新たに探る。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

清水/泰博
1957年京都市生まれ。早稲田大学理工学部建築学科卒業。東京芸術大学大学院美術研究科修了(環境造形デザイン専攻)。黒川雅之建築設計事務所を経て、’87年にSESTA DESIGN設立。代表作は御母衣ダムサイドパーク(御母衣電力館、岐阜県)、月見橋(静岡県)、平和の交響(兵庫県)、ユニオン・ランドポールシリーズなど。’91年、’95年に環境芸術大賞受賞。現在、東京芸術大学デザイン科准教授。一級建築士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

副題の「12のキーワードで体感する」の通り、対象物の鑑賞の仕方や物の見方に応じて12通りの角度から京都の社寺仏閣の建物や庭園、外観を感性豊かに眺め論じた書でした。
著者の清水泰博氏は、東京芸術大学大学院美術研究科修了(環境造形デザイン専攻)で、現在、東京芸術大学デザイン科准教授で、一級建築士の方です。
日本の芸術教育のトップにある東京芸術大学のデザイン科で教鞭を取っておられる方ですし、実際に授業として「古美術研究旅行」で京都や奈良の歴史遺産を訪ねた経験や講義を通して本書のアウトラインが形作られたようです。
歴史的な背景はあまり書かれていませんし、それぞれ取り上げられたキーワードは感覚的なモノが多く、対象物を深く掘り下げるといったところでは物足りませんが、斬新なモノの見方は教えられることが大でした。
京都で生まれ育ち、仕事をされていたわけで、当然京都の社寺に対するアプローチは的確です。写真も多く(モノクロ)、視覚的につかめるようにも配慮されています。巻末に索引と地図が掲載してありますので、京都観光のガイドブックとしても優れモノだと思います。平易な言葉で綴られていますから、感覚的なコメントも理解しやすいと思いました。